Проверка кухонной утвари
Тестирование кухонной посуды фокусируется на четырех основных аспектах: безопасность контакта с пищевыми продуктами, механическая прочность, функциональная адаптируемость и соответствие экологическим требованиям. Он охватывает все категории кухонной утвари, включая приготовление пищи, столовую, хранение и уборку. В соответствии с национальными/международными стандартами требования к тестированию четко определены, чтобы гарантировать, что продукты соответствуют основным требованиям безопасности при контакте с пищевыми продуктами и ежедневным требованиям долговечности.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
Проверка кухонной утвари
Тестирование кухонной посуды фокусируется на четырех основных аспектах: безопасность контакта с пищевыми продуктами, механическая прочность, функциональная адаптируемость и соответствие экологическим требованиям. Он охватывает все категории кухонной утвари, включая приготовление пищи, столовую, хранение и уборку. В соответствии с национальными/международными стандартами требования к тестированию четко определены, чтобы гарантировать, что продукты соответствуют основным требованиям безопасности при контакте с пищевыми продуктами и ежедневным требованиям долговечности. Конкретные детали заключаются в следующем:
Объем тестирования
(1) Классификация по функциям продукта
1. Кухонные принадлежности: вок, сковорода, кастрюля для супа, пароварка, скороварка, кастрюля для тушения, кастрюля с антипригарным покрытием, чугунная кастрюля, кастрюля из алюминиевого сплава, кастрюля из нержавеющей стали и т. д.;
2. Посуда для выпечки: противни, формы для выпечки, кондитерские мешки, перчатки для выпечки, формы для тортов и т. д.;
3. Столовая посуда: миски, тарелки, блюда, ложки, палочки для еды, вилки, ножи, коробки для еды, соломинки, коробки для свежести и т. д.;
4. Кухонные принадлежности для хранения: банки для хранения продуктов, герметичные банки, пакеты для хранения свежих продуктов, вакуумные коробки для хранения и т. д.;
5. Специализированная кухонная утварь: скороварки, электроплиты, кастрюли (включая детали, контактирующие с пищевыми продуктами), ножи (кухонные, ножницы) и т.п.
(2) Классификация по материалу
Металлические материалы (нержавеющая сталь 304/316, алюминиевый сплав, чугун, медный сплав), керамические материалы, стеклянные материалы, пластмассовые материалы (ПП, ПЭ, ППСУ, силикон), деревянные материалы (деревянные палочки для еды, деревянные лопатки), материалы покрытия (покрытие ПТФЭ, керамическое покрытие, вермикулитовое покрытие).
Тестирование контента
(1) Тестирование на безопасность при контакте с пищевыми продуктами (обязательный основной пункт)
1. Количество миграции тяжелых металлов: свинец (менее или равно 0,5 мг/л), кадмий (менее или равно 0,05 мг/л), хром (менее или равно 0,4 мг/л), никель (менее или равно 0,1 мг/л), мышьяк (менее или равно 0,08 мг/л), проверено путем замачивания в растворе для моделирования пищевых продуктов (4% уксусной кислоты). кислота, 10% этанол и др.);
2. Соответствие материалов: проверка класса нержавеющей стали (содержание элементов 304/316 соответствует стандарту), пластиковый материал не имеет запаха, древесина не имеет повреждений плесени/насекомых, отсутствует риск отслаивания покрытия;
3. Предел вредных веществ: выделение формальдегида (деревянная кухонная утварь менее или равно 0,124 мг/м³), пластификатор (DEHP менее или равно 0,3 мг/кг), бисфенол А (BPA менее или равно 0,05 мг/кг), выщелачивание тяжелых металлов (в соответствии с ограничениями серии GB 4806);
4. Безопасность покрытия: адгезия антипригарного покрытия (без отслоения при испытании на сотню сеток), износостойкость покрытия (отсутствие открытой подложки после трения, превышающего или равного 5000), и отсутствие выделения токсичных газов при использовании при высоких температурах.
(2) Испытания механических характеристик и долговечности.
1. Прочность конструкции: твердость ручки кастрюли (подвешивание без ослабления при нагрузке, в 1,5 раза превышающей номинальную), твердость режущего инструмента (HRC больше или равна 52, нож из нержавеющей стали) и ударопрочность корпуса кастрюли (отсутствие деформации/растрескивания на высоте 1 м тяжелым молотком массой 1 кг);
2. Долговечность: повторяющиеся циклы нагрева и охлаждения посуды (более или равные 500 раз без деформации/отслоения покрытия), устойчивость посуды к падению (керамика/стекло падали с высоты 1,2 м без повреждений), а также срок службы герметичного открывания и закрытия ящика для хранения (более или равный 1000 раз без нарушения герметичности);
3. Характеристики сопротивления давлению: номинальное давление скороварки в 1,2 раза превышает испытание (отсутствие утечек/взрывов), время выдерживания отрицательного давления в вакуумном ящике для хранения (более или равно 24 часам без утечек).
(3) Функциональное тестирование производительности
1. Функция приготовления: равномерная теплопроводность посуды (разница температур менее или равна 10 градусов), посуда с антипригарным покрытием (без прилипания яичницы), герметизация пароварки (утечка пара после закипания воды менее или равна 5%);
2. Функция хранения: герметичность свежего-контейнера для хранения (отсутствие утечек после 30 минут переворачивания), влагостойкость резервуара для хранения (отсутствие влаги в среде хранения при относительной влажности 80%);
3. Функция инструмента: острота (отсутствие заклинивания при резке свиной кожи), коррозионная стойкость (отсутствие красной ржавчины после испытания в нейтральном солевом тумане, превышающего или равного 48 часам);
4. Специальные функции: эффективность нагрева электрической кастрюли (кипение 1 л воды менее или равно 15 минут), стабильность давления скороварки (колебание давления менее или равно 0,02 МПа).
(4) Внешний вид и проверка процесса
1. Качество внешнего вида: отсутствие заусенцев, острых краев (радиус закругленной кромки посуды больше или равен 0,5 мм), отсутствие царапин/вмятин/пузырей, однородный цвет;
2. Точность процесса: отклонение размеров (отклонение диаметра ванны менее или равно ± 2 мм), однородность покрытия (отклонение толщины менее или равно 10%), отсутствие сварки/трещин в точках сварки/сращивания.
(5) Тестирование экологических и санитарных показателей
1. Запах: новая кухонная утварь не имеет раздражающего запаха (прошла обонятельный тест);
2. Летучие органические соединения (ЛОС). Выбросы ЛОС из кухонной утвари с пластиковым покрытием/покрытием составляют менее или равны 0,5 мг/м³;
3. Антибактериальные свойства (особые требования): Уровень антибактериальности (более или равный 99% для Escherichia coli и Staphylococcus aureus), в соответствии с требованиями серии GB/T 21551.
Стандарты тестирования
GB 4806.1-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Общие требования безопасности для материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами.
GB 4806.2-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для пустышек
GB/T 3534-2002 Определение выделения свинца и кадмия из бытовой керамики
GB/T 28010-2011 Общие технические условия для дверных замков
GB 4806.9-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Металлические материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами.
GB 4806.4-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Керамические изделия.
GB 4806.5-2016 Национальный стандарт пищевой безопасности стеклянных изделий
GB 4806.7-Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, 2016 г. – пластмассовые материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами
GB 4806.11-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Резиновые материалы и изделия для контакта с пищевыми продуктами.
GB/T 32095.1-2015 Бытовая посуда с антипригарным покрытием. Часть 1: Требования к эксплуатационным характеристикам и методы испытаний.
GB/T 15067.1-2019 Посуда из нержавеющей стали
QB/T 2174-2014 Алюминиевая кухонная посуда
GB/T 29601-2013 Сосуды из нержавеющей стали
GB/T 30768-2014 Материалы и изделия из бумаги и картона, контактирующие с пищевыми продуктами.
QB/T 4035-2010 Скороварка
GB/T 21551.2-2010 Бытовые и аналогичные электроприборы. Особые требования к антибактериальным материалам с антибактериальными функциями, функциями стерилизации и очистки.
QB/T 1999-2015 Эмалированная посуда
GB/T 38723-2020 Определение выбросов летучих органических соединений из материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами.
EN 16523-2015 Общие требования безопасности для материалов и продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами.
FDA 21 CFR, часть 175. Пластиковые добавки для контакта с пищевыми продуктами.
Стандарт посуды из нержавеющей стали ASTM F1331-20
Посуда из нержавеющей стали JIS S 2044-2015
JIS S 1025-2016 Керамическая посуда
Стандарты сертификации PSE (электрическая кухонная посуда)
была основана в 2011 году. Как национальное-предприятие, признанное Высшим народным судом провинции Чжэцзян в качестве учреждения судебной проверки качества строительного проектирования, мы специализируемся на испытаниях структурных характеристик и оценке безопасности строительных проектов, специального оборудования, вышек связи, электромагнитной среды, больших мостов и оценке безопасности зданий.
В компании работает более 100 профессиональных и технических специалистов, более 90% из которых имеют различные технические сертификаты среднего и высшего звена. Наша компания оснащена полным испытательным оборудованием стоимостью более 10 миллионов юаней и охватывает всю страну.
